Gulaschsuppe
Soljanka
Eierflockensuppe
Käsesuppe mit Hackfleisch
Champignoncremesuppe
verschiedene Eintöpfe

Hackfleischbällchen
Hähnchenkeulen
Schnitzel
Schaschlyks
Lendenmedaillons
Zwiebel- und Kasselersteaks
Hähnchenbrust „Hawaii“
gefüllte Champignonköpfe

Gyrospfanne ( Schweinfleisch mit Zwiebeln und Oreganonote) auf Wunsch mit Tzaziki dazu
Hubertuspfanne ( Schweinefleisch Jägerart mit Champignons)
Chinapfanne ( Schweinefleisch mit Chinagemüse und Currynote)
Putenpfanne ( zartes Putenfleisch mit Porree, Paprika, Mais, Champignons)

Spanferkel
Truthahn
Kronenbraten (vom Kotelett oder Kasselerkotelett)
Kasseler im Brotteig
Krustenbraten aus der Schweineschulter
Krustenbraten aus der Schweinekeule
Gänsebraten

Rind, Schwein, Kasseler, Zunge, Rollbraten von Schwein oder Pute mit verschiedenen Füllungen

Buchweizengrützwurst nach schlesischem Rezept,
Semmelleberwurst,
gekochtes Wellfleisch,
gekochte Schweineschnauze,
Wurstbrühe

Wildschwein
Reh
Hirsch
Hasenkeulen
Kaninchenkeulen

Norwegischer Wildlachs mit Blattspinatfüllung
Seelachspfanne Stroganoff (mit Champignons und saurer Gurke)
Pikante Tomatenseelachspfanne
gebratene Fischvariationen

Sauerkraut
Apfelrotkohl
Rahmchampignons
Mischgemüse
Broccoli
Blumenkohl
Spargel (je nach Jahreszeit auch frisch)
Butterrosenkohl

Salzkartoffeln
Kartoffellklöße
Kartoffelpüree
Reis
Risotto
Kartoffelgratins
Nudelgratins
Nudelreis


Alle Fleischsorten liefern wir Ihnen gern mit ausgewählten Saucen.